به گزارش گیلمانا، صالح محمدی، با اشاره به اهمیت نگهداری صحیح شلتوک تازه برداشتشده اظهار کرد: شلتوک تازه به دلیل رطوبت بالا همچنان تنفس دارد و نگهداری فوری آن در کیسه میتواند دمای محصول را تا حدود ۷۰ درجه افزایش داده و موجب کاهش کیفیت برنج شود.
وی کاهش ارزش اقتصادی، احتمال ایجاد قارچ و کپک، افت کیفیت محصول، زرد شدن و تغییر شکل برنج را از پیامدهای نگهداری نادرست شلتوک عنوان کرد.
محمدی توصیه کرد شلتوک در محل خشک، خنک و دارای تهویه مناسب نگهداری شود و کیسههای شلتوک روی زمین مرطوب قرار نگیرند.
وی همچنین بر قرار دادن کیسهها با فاصله از دیوار و یکدیگر و بررسی شلتوک داخل کیسهها در فواصل چندروزه تأکید کرد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان با اشاره به اقدامات لازم پس از برداشت شلتوک گفت: قرار دادن شلتوک در معرض آفتاب برای چند ساعت پس از برداشت با کمباین، انتقال آن به شالیکوبی پس از نیمهخشک شدن و جلوگیری از برخورد باران با شلتوک در شالیکوبیها در صورت ماندگاری دو تا چهار روز، از نکات مهم در حفظ کیفیت محصول است.
محمدی همچنین بر تبدیل شلتوک به برنج در زمان مناسب تأکید کرد و افزود: رعایت این نکات میتواند از کاهش کیفیت و ارزش اقتصادی محصول جلوگیری کند.
وی در پایان تصریح کرد: بر اساس پیشبینیها، امسال یک میلیون و ۱۵۰ هزار تن شلتوک در استان گیلان برداشت خواهد شد.
انتهای پیام
